Isla Grande de Chiloé: entre a distância e a imensidão
A Ilha Grande de Chiloé está localizada no sul do Chile na décima região, também conhecida como Região de Los Lagos, é a maior ilha do arquipélago de Chiloé e um dos primeiros pontos da rota ao longo da rodovia sul.
Não me pergunte por que, mas cada vez que alguém visita Chiloé, sempre se surpreende com a imensidão da ilha. Por alguma estranha razão, existe uma crença coletiva comum de que todas as ilhas são pequenas e que podem ser facilmente percorridas de uma ponta a outra em questão de 24 horas. Alerta de spoiler, 24 horas para visitar Chiloé não é tempo suficiente. É mais para ficar aquém!
Ancud: lugar das gaivotas
A primeira vez que visitei Chiloé em abril de 2019, foi com meu parceiro e lembro que não foi amor à primeira vista. Lembro que tivemos dias frios e cinzentos e que não havia nada que me motivasse a me encantar com a ilha. Acho que isso pode ser muito comum quando se visita a ilha na época das chuvas e até um pouco desmotivador. No entanto, durante o verão de 2022 a minha percepção da riqueza e beleza da paisagem da ilha mudou radicalmente. Posso assegurar-lhe que, se a sua primeira visita à ilha não o satisfez totalmente, uma segunda visita nos meses de janeiro-fevereiro mudaria claramente a sua visão da ilha.
Praia de areia grossa
Digo-vos que a Ilha de Chiloé foi o último reduto espanhol a cair e unir-se à atual República do Chile. Suas terras não são apenas ricas em história, incluindo personagens piratas como Baltazar de Cordes ou Ñancupel, outros relacionados à feitiçaria como a bruxa Zapata e seus seres mitológicos como o Invunche, El Trauco ou Pincoya. Eles também são ricos em lagos, rios, cachoeiras, estuários e vales ondulantes.
A sua rica gastronomia destaca-se pelos sabores intensos da terra e do mar e pela autenticidade dos seus aromas e variedades de batatas.
Entre seus reconhecimentos mais importantes, a Ilha Grande de Chiloé recebeu em 2012 o certificado da FAO tornando o arquipélago um importante patrimônio agrícola mundial (SIPAM), graças às práticas tradicionais e sustentáveis que há muito Ao longo das décadas, os agricultores de Chiloé experimentaram e passaram para as gerações presentes e futuras.
Como se tudo isso não bastasse, o arquipélago possui 16 Patrimônios da Humanidade nomeados pela UNESCO desde 2000.
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Forte San Miguel de Ahui. Junto com o Forte San Antonio a uma curta distância do centro de Ancud, você pode viajar pela história e pelo imaginário em tempos em que essas terras eram disputadas entre diferentes interesses, quando seus verdadeiros senhores e senhores não eram nem mais nem menos que suas tribos originais, como Chonos e Huiliches.
De Ancud você pode visitar atrações como:
Forte San Antonio (entrada gratuita).
Praia de areia grossa. É de acesso gratuito, ideal para se refrescar sem a necessidade de um veículo. Tem também belos miradouros, jogos para crianças e um passeio recuperado e bonito que tem bancos para apreciar a praia sem ter de descer.
Mercado Municipal.
Feira Municipal
Colônias de pinguins de Puñihuil
Passeio noturno Rota do Trauco em Lajas Blancas.
Doca da Luz em Chepu.
Entre outros.
Para mais informações sobre a Ancud visite o site ancud.cl
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Mirante do Conaf
Em Puñihuil, a cerca de 45 minutos do centro de Ancud, é possível navegar até as ilhotas de Puñihuil para apreciar de perto a vida dos pinguins de Magalhães e de Humboldt.
Ali mesmo, da praia, é possível visitar o centro de visitantes da CONAF sem custo adicional e caminhar por uma trilha de baixa intensidade média de cerca de 15 minutos até um mirante muito bonito.
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Gostos são gostos e, embora nos últimos tempos as docas tenham sido uma das atrações mais visitadas da ilha desde que o Muelle de las Almas se tornou popular, é impossível não convidá-los a pelo menos um deles para fazer parte de suas férias postais. Pessoalmente, acho que o cais El Caleuche, em Puñihuil, tem uma das vistas mais espetaculares que já vi em Chiloé. A combinação de tons de azul e verde esmeralda ao redor das ilhotas pode ser claramente confundida com qualquer paisagem exótica do Sudeste Asiático.
Cais El Caleuche
O cais El Caleuche está localizado no final da praia (o mesmo de onde saem os barcos para avistar os pinguins). Em março de 2022, custava US $ 1.500 por pessoa. A primeira parte da subida é por escadas cercadas por vegetação. Este último troço é muito curto, depois abre-se seguindo um terreno ligeiramente inclinado e com vistas panorâmicas impossíveis de acreditar até que as aprecie em toda a sua imensidão.
Chepu: Um despertar para os sentidos
A apenas 37 km de Ancud, fica Chepu, uma pequena população de 250 habitantes segundo o último censo. O significado de Chepu não é totalmente claro. Alguns acreditam que vem de Aliwen, que significa grande árvore e outros que significa ponto de encontro , já que dois rios convergem aqui. Em particular, prefiro este último significado. O que são viagens, mas mais do que um ponto de encontro com estranhos que muitas vezes aparecem para ficar em nossas vidas e por sua vez o encontro, a exploração e o autoconhecimento de si mesmo em relação ao meio ambiente e vice-versa.
A apenas 37 km de Ancud, fica Chepu, uma pequena população de 250 habitantes segundo o último censo. O significado de Chepu não é totalmente claro. Alguns acreditam que vem de Aliwen, que significa árvore grande e outros que significa ponto de encontro , já que dois rios aqui convergem. Em particular, prefiro este último significado. O que são viagens, mas mais do que um ponto de encontro com estranhos que muitas vezes aparecem para ficar em nossas vidas e por sua vez o encontro, a exploração e o autoconhecimento de si mesmo em relação ao meio ambiente e vice-versa.
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No rio Chepu é possível fazer um passeio de barco ao longo de Don Fernando até o Muelle de la Luz. A navegação leva cerca de 30 minutos e custa US$ 8.000 em maio de 2022. Embora o clima não esteja totalmente propício, você pode ver dunas, alguns troncos sobre a água e vegetação abundante. A paisagem, a brisa, a garoa suave. Tudo retrai para a paz, e aquele silêncio tão esperado que muitos anseiam por vir das grandes cidades. A ilha não é apenas um lugar de fuga, é um refúgio onde se integra a natureza e se conforta no olhar caloroso de seus habitantes.
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Independentemente da época do ano em que visita a ilha, deve estar sempre preparado não só para a aventura, mas também para as intempéries. É importante em qualquer passeio levar capa de chuva, sapatos e jaqueta impermeáveis e uma muda de roupa como precaução extra.
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Todos nós gostamos de fotos com cores brilhantes e radiantes, mas acho que os dias nublados também têm seu charme. Sua magia.
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Pincoya é um dos muitos seres mitológicos da ilha, é a protetora do mar e de quem o navega. De acordo com suas danças dependerá (ou não) de bons presságios para a pesca.
Sabores do mar e da terra...
Na pequena comunidade de Chepu, vários empreendedores também se destacam. Alguns destacam-se pelos seus queijos, batatas e gastronomia, entre outros.
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A melhor forma de conhecer um lugar é, sem dúvida, através de todos os seus sentidos. Nesta seção em particular, através do olfato e paladar.
Outro dos grandes protagonistas destas terras é o famoso Curanto . Embora existam várias adaptações em países como Peru ou México, esta receita ancestral dos Huiliches é um dos pratos mais procurados e cobiçados pelos turistas.
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Cirilo, Guia Natural de Chiloé . Se quer conhecer a ilha desde as suas fundações e as histórias pelas mãos de um profissional, Cyril é o seu homem.
Curanto é uma preparação com elementos do mar e da terra. Basicamente, é preparado um buraco no solo e são introduzidas pedras, que logo depois são aquecidas. Imediatamente depois, são introduzidas várias carnes (vaca, frango, longaniza) mexilhões, picorocos, milcao e chapalele. Finalmente, é coberto com enormes folhas de pangue da planta Nalca.
María Luisa, é nossa anfitriã de luxo.
María Luisa não só nos espera com Curanto, mas também abre as portas de sua casa para nós. Se conhecer Chiloé com todos os sentidos não é suficiente, poder almoçar pratos típicos em uma casa típica com sua gente local é a cereja do bolo.
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Da terra ao prato. Para quem é vegetariano (como é o meu caso) há também um lugar na casa de María Luisa.
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As paredes da casa de María Luisa estão cheias de menções e reconhecimentos e até uma foto com a famosa escritora Isabel Allende. María Luisa é uma mulher ativa e animada. Ela é contagiante com sua energia e calor. Almoçar em casa é poder ter uma ínfima noção do que é ser um Chilote e o que isso implica. E porque apesar de viverem isolados de tudo, não necessariamente os isola das pessoas, mas pelo contrário, desperta o interesse e o desejo de fazer parte de uma visita tão curta.
Você quer um conselho honesto? Não julgue um lugar porque sua carta de apresentação é um dia nublado. Atreva-se, admire-o, conheça-o, saboreie-o, percorra-o, mas sobretudo vá de coração aberto e com vontade de voltar com mais do que esperava.
Para mais informações deixo-vos também o seguinte vídeo de Ancud. Espero que você goste!